A japán étrend széles körben népszerűvé vált a fogyni vágyók körében. Leginkább a rövid időtartam (csak 14 nap) és a szükséges termékek elérhetősége vonzza őket.
Hogyan alakult ki a japán étrend
Sokan úgy gondolják, hogy a japán étrend összefügg az ország lakóinak napi étrendjével, de ez nem így van. Valószínűleg az étrend kapta ezt a nevet, mivel szigorúan be kellett tartani az étrendet és a magas hatékonyságot. A japánok nagyon kötelezõ és felelõs emberek, minden figyelemmel minden vállalkozáshoz fordulnak, és pontosan betartják a kialakult szabályokat, éppen ezért magas eredményt érnek el.
A név megjelenésének másik változata az a hely, ahol az étrendet megalkották. Úgy gondolják, hogy a Yaeks japán klinikán fejlesztették ki. A fogyókúrás rendszert kifejlesztő Naomi Moriyama táplálkozási szakember teljesen bízik annak hatékonyságában és a termékek alkalmazkodóképességében az európaiak szokásos étrendjéhez, akiknek ízlése jelentősen eltér a japánokétól.
A japán étrend előnyei
A japán étrend segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól, valamint csak 14 nap alatt rendbe hozza az anyagcserét.
Nagy mennyiségű gyümölcs telíti a testet rostokkal és elősegíti a belek működésének javítását, és elegendő mennyiségű étel fenntartja a jóllakottság és a nagy teljesítmény érzését.
Jellemzők és alapelvek
Az étrend, ellentétben sok mással, nem jelent frakcionált táplálkozást. Három étkezéshez tervezték további snackek nélkül. A diéta napjait nem változtathatja meg helyenként, és bármilyen módon megpróbálja "javítani" az étrendet, különben ez már nem japán étrend, és újra kell kezdenie.
Minden reggel meg kell inni egy pohár hűvös vizet, ez segít felgyorsítani az anyagcserét és megszabadulni az éhség érzésétől. A hátralévő időben szintén tanácsos minél több tiszta ásványi (szénsavas) vagy forralt vizet inni.
Bevásárló lista
A diéta sikeres fenntartásához a következő ételeket kell megvásárolnia:
- 1 csomag tetszés szerinti zöld tea. Győződjön meg arról, hogy nincsenek ízek a kompozícióban.
- 1 csomag jó kávébab (vagy őrölt).
- 2 kazetta (20 db. ) Csirketojás.
- 1 kg. csirkefilé (mell).
- 1 kg. marhapép (jobb, ha soványt veszünk).
- 2 kg. tengeri hal filé.
- 0, 5 l. extra szűz olívaolaj.
- 2 közepes fehér káposzta.
- 1 kg. cukkini vagy padlizsán.
- 2-3 kg. friss sárgarépa.
- 1 kg. bármilyen gyümölcs, a banán és a szőlő kivételével.
- 1 l. paradicsomlé.
- 1 l. kefir.
- 2 citrom.
Minden rendelkezésnek frissnek és a legjobbnak kell lennie.
Mi ne legyen az étrendben
Kerülje el a cukrot és a sót a japán étrend alatt. Ugyanez a szabály vonatkozik mindenféle pékárura, cukrászdára és alkoholos italra.
Japán étrend menü napról napra
A japán étrend étrendjében nagyon hasonlít a jól ismert kémiai étrendhez, amelyet cukorbetegeknél gyakran alkalmaznak az elhízás kezelésére. Használja azt a hatást is, hogy csökkenti a szénhidrát mennyiségét, miközben növeli a fehérje arányát.
A diétás menü meglehetősen szigorú, változtatás nem engedélyezett benne.
1. nap
- Reggeli: fekete kávé hozzáadott cukor, édesítőszerek vagy tej nélkül.
- Ebéd: 2 kemény tojás, főtt káposzta, növényi olajjal ízesítve, és egy pohár paradicsomlé.
- Vacsora: 200 gr. sült vagy főtt hal.
2. nap
- Reggeli: fekete kávé egy szelet rozskenyérrel.
- Ebéd: főtt káposzta növényi olajjal ízesítve + 200 gr. sült vagy főtt hal.
- Vacsora: egy pohár kefir 100 gr. főtt marhahús.
3. nap
- Reggeli: fekete kávé egy szelet rozskenyérrel, kenyérpirítóban felmelegítve (helyettesítheti ízesítés nélküli, ízesítés nélküli kekszzel).
- Ebéd: tetszőleges számú növényi olajban sült cukkini vagy padlizsán.
- Vacsora: saláta nyers káposztából, növényi olajjal ízesítve + 200 gr. főtt marhahús só nélkül.
4. nap
- Reggeli: friss, közepes méretű sárgarépa, reszelőn vagy más kényelmes módon aprítva + egy egész citrom leve.
- Ebéd: egy pohár paradicsomlé + 200 gr. főtt vagy sült hal.
- Vacsora: saláta 200 gr-tól. bármilyen gyümölcs.
5. nap
- Reggeli: friss közepes méretű sárgarépa, reszelőn vagy más kényelmes módon aprítva + egy egész citrom leve.
- Ebéd: egy pohár paradicsomlé + 200 gr. főtt hal.
- Vacsora: 200 gr. bármilyen friss gyümölcs.
6. nap
- Reggeli: fekete kávé adalékanyagok nélkül.
- Ebéd: 500 gr. főtt csirkemell só nélkül + saláta friss sárgarépából és káposztából, olajjal ízesítve.
- Vacsora: egy egész friss sárgarépa + 2 főtt tojás.
7. nap
- Reggeli: egy pohár zöld tea.
- Ebéd: 200 gr. főtt marhahús só nélkül.
- Vacsora: 200 gr. bármilyen friss gyümölcs, vagy 200 gr. főtt vagy sült hal, vagy 2 főtt tojás + friss sárgarépa, vagy egy darab főtt marhahús egy pohár kefirrel.
8. nap
- Reggeli: fekete kávé.
- Ebéd: 500 gr. főtt csirkemell só nélkül + nyers sárgarépa saláta káposztával, növényi olajjal ízesítve.
- Vacsora: 2 főtt tojás + friss sárgarépasaláta növényi olajjal öltözve.
9. nap
- Reggeli: friss sárgarépa citromlével ízesítve.
- Ebéd: 200 gr. főtt vagy sült hal egy pohár paradicsomlével.
- Vacsora: 200 gr. bármilyen friss gyümölcs.
10. nap
- Reggeli: fekete kávé cukor nélkül.
- Ebéd: 3 közepes sárgarépa növényi olajjal öltözve + főtt tojás + 50 gr. sajt.
- Vacsora: 200 gr. bármilyen friss gyümölcs.
11. nap
- Reggeli: fekete kávé adalékanyagok nélkül, egy szelet rozskenyérrel.
- Ebéd: bármilyen mennyiségű padlizsán vagy növényi olajjal sült cukkini.
- Vacsora: 200 gr. főtt sózatlan marhahús, friss káposzta saláta, növényi olajjal és 2 főtt tojással ízesítve.
12. nap
- Reggeli: fekete kávé.
- Ebéd: 200 gr. főtt vagy sült hal friss káposzta salátával, növényi olajjal ízesítve.
- Vacsora: egy pohár kefir + 100 gr. főtt marhahús só nélkül.
13. nap
- Reggeli: fekete kávé adalékanyagok nélkül.
- Ebéd: főtt káposzta, növényi olajjal ízesítve + egy pohár paradicsomlé + 2 főtt tojás.
- Vacsora: 200 gr. főtt vagy sült marhahús növényi olajban.
14. nap
- Reggeli: fekete kávé adalékanyagok nélkül.
- Ebéd: 200 gr. főtt vagy sült hal, friss káposzta saláta, olívaolajjal ízesítve.
- Vacsora: 200 gr. főtt marhahús só nélkül + egy pohár kefir.
Hogyan maradhatunk diétán
Annak érdekében, hogy ne törje meg étrendjét a legmegfelelőbb pillanatban, próbálja meg betartani az ajánlásokat:
- ütemezze be arra a hónapra, amelyben nincsenek nagy ünnepek és utazások;
- mindig emlékezzen a motivációra, amely miatt lefogyott;
- találjon magának hobbit;
- vitatkozzon egy kedvesével, hogy nem törik meg;
- csak higgyen a saját erejében!
Hogyan lehet bejutni a japán étrendbe?
Bármely diéta nagy stresszt jelent a szervezet számára, ezért előre fel kell készülnie rá.
Legalább egy héttel a kijelölt nap előtt kezdje el korlátozni a cukor bevitelét, és fokozatosan csökkentse az ételek adagjait is. Próbálja meg csökkenteni (vagy akár kizárni) az étrendből az összes olyan ételt, amely „gyorsétterem", „édes" vagy „keményítőtartalmú" kategóriába sorolható. Például, ha naponta 5 süteményt fogyasztott, akkor hetente minden nap el kell távolítani egyet az étrendből. Ezután a diéta első napjára a test 2 napig békésen él sütemény nélkül.
Sokan nagy segítségnek találják, ha különféle japán kiegészítőkkel (pálcika, tea-szertartások, figurák stb. ) Veszik körül magukat. Segítenek abban, hogy pszichológiailag megfelelő módon hangolódjon.
Amikor a diéta véget ér, semmiképpen sem szabad azonnal futtatnia és túlfogyasztania kedvenc ételeit. Kezdje fokozatosan bevinni az étrendbe az ismerős ételeket, kezdve kis adagokkal. Akkor a fogyás hatása pár évig képes kitartani, mert nem ajánlott a diétát korábban megismételni. A legjobb megoldás az lenne, ha bemutatnád magad a megfelelő táplálkozásnak, ez a szokás lehetővé teszi, hogy mindig formában maradj.
Ellenjavallatok
Nincsenek ideális diéták, így még ez a rendszer sem felel meg minden embernek. Először is, a táplálkozási korlátozások során a test kénytelen komoly pszichológiai teszteken átesni. Ez különösen igaz azokra az emberekre, akik nagyvárosokban élnek, ahol minden lépésben megtalálható mindenféle kávézó és gyorsétterem. Ezenkívül a diéta során a tápanyagok hozzáférésének komoly korlátozása van, és ez további stresszt jelent a szervezet számára.
Ha az embernek problémái vannak a szív- és érrendszer, a vese vagy a máj munkájával, akkor krónikus gyomorhurutja vagy fekélye van, semmiképpen sem folytathat japán diétát. Ellenkező esetben minden betegség élesen súlyosbíthatja: nagy mennyiségű folyadék hatással lesz a vesére, a zöld tea és a kávé pedig a magas koffeintartalom miatt élesen hat a szívre.
A sókorlátozás szintén súlyos következményekkel járhat. Bármely orvos megerősíti, hogy kis mennyiségű só egyszerűen szükséges a szervezet számára a normális működéshez, és annak éles elutasítása a folyadék elvonásához és az erek vérének megvastagodásához vezet. Ezért sok szakértő továbbra is azt tanácsolja, hogy a szigorú étrendi ajánlások ellenére kissé adjunk sót az ételekhez.
A japán étrendnek rengeteg előnye van, könnyen tolerálható, de bizonyos betegségek esetén ellenjavallt lehet. Gwyneth Paltrow és sok más híres személyiség gyakorlatilag lefogyott rajta.