Hatékony étrend a fogyáshoz: létezik?

Minden elhízott, vagy legalább 4-5 felesleggel rendelkező ember egy hatékony fogyókúráról álmodik. Egyszerűnek, megfizethetőnek és hatékonynak tűnik: mindent megehet, bármilyen mennyiségben, ugyanakkor a súly gyorsan elolvad. Kár, hogy ez csak álom. Szakértők szerint a gyors fogyás veszélyes az egészségre, különösen akkor, ha rövid időn belül 10-15 kg vagy több fogy. Ez súlyos anyagcsere-, hormon- és belső szervek problémáihoz vezethet. Természetesen számos kiegyensúlyozott, csökkentett kalóriatartalmú és megfelelő tápanyagtartalmú étrend létezik, de ezek fokozatos fogyáshoz vezetnek. Próbáljuk meg kitalálni, miben különbözik a jó étrend a veszélyestől, és melyek a leghatékonyabbak?

Gyors fogyás diétával: miért veszélyes?

Természetesen minden túlsúlyos ember számára a rövid időn belüli jelentős fogyás a leginkább elvárt eredmény. De az orvosok nem fáradnak ismételgetni, hogy a gyors fogyás súlyosan károsíthatja mind a fizikai egészséget, mind a pszichét.

Először is, a fogyókúrás program befejezése után leadott kilogrammokat újra fel lehet gyarapítani. Sőt, ennek eredményeként a súly még nagyobb is lehet, mint eredetileg. Úgy gondolják, hogy a fogyás optimális üteme nem haladja meg a heti 1, 5-2 kg-ot. Így 10 kg fogyáshoz legalább 5-7 hét, vagy még több is kell.

Másodszor, a gyors fogyást általában súlyos kalóriakorlátozással, böjtöléssel vagy a kettő kombinációjával, kimerítő edzésekkel érik el. Ám ezek az életbeli változások nem tartósak, és az „ideális" testsúly elérése után az ember visszatér a megszokott étkezési és tevékenységi szokásaihoz. Ennek eredményeként a testsúly visszatér, és újra le kell fogynia.

Így az igazi siker eléréséhez meg kell változtatni az egész életmódot, étkezési stílust és aktivitást, megteremtve a feltételeket az állandó kalóriafelhasználáshoz és az élelmiszerekből történő kevesebb bevitelhez.

Hatékony étrend a fogyáshoz: létezik?

zöldségek fogyásért

Ha arról beszélünk, hogy létezik-e univerzális és hatékony étrend a fogyáshoz, amely mindenkinek segít, a válasz nem. A súlygyarapodás okai különféle tényezők lehetnek, kezdve a banális túlevéstől, az inaktivitástól és a lustaságtól, a súlyos endokrin rendellenességekig és neurológiai betegségekig, a belső szervek patológiáiig. Például a súlygyarapodás jellemző a 2-es típusú cukorbetegségre, a Cushing-kórra vagy a pajzsmirigy alulműködésére, a Pickwick-szindrómára, a hasnyálmirigy-daganatra (insulinoma) és sok másra.

Ennek megfelelően a viszonylag egészséges emberek számára szinte bármilyen kiegyensúlyozott étrend megfelelő, ami némileg korlátozza az étrend kalóriatartalmát, miközben ellátja a szervezetet minden szükséges tápanyaggal. Ha ehhez hozzáadja a rendszeres edzést, bővítse napi tevékenységeit - a súly fokozatosan csökken. De súlyos betegségekben szenvedő betegeknél speciális terápiás étrendre van szükség, figyelembe véve az anyagcsere-változások sajátosságait, valamint az alapbetegség párhuzamos kezelését - a daganat eltávolítását, a hormonszint korrekcióját, hipoglikémiás gyógyszereket vagy inzulin injekciót a cukorbetegségben. .

Jó étrend: jellemzők a férfiaknál

A súlygyarapodásban és -csökkenésben az egészségi állapot mellett a nemek közötti különbségek is szerepet játszanak. Férfiaknál és nőknél a szervezet különböző módon raktározza és metabolizálja (lebontja) a testzsírt, ami evolúciós mechanizmusokhoz kapcsolódik. Ezért előfordulhat, hogy a férfiak számára ideális étrend egyáltalán nem működik, és nem csökkenti a nő testsúlyát. De miért?

A férfiaknak, ahogy az ókorban is megtörtént, vadászniuk kell, hogy ellássák családjukat. Ezért erőre, kitartásra és izomtömegre van szükségük ahhoz, hogy futhassanak, elhurcolják a mamutokat és meneküljenek a ragadozók elől. Bár ma változtak az idők, a férfi test anyagcseréjének jellemzői változatlanok maradtak. Ezért gyorsabban és könnyebben fogynak, ha csökkentik az ételek és a testmozgás kalóriatartalmát. A férfi test gyorsabban égeti a zsírt, mint a nő, és izomtömeget épít. A tesztoszteron segít ebben. Mivel a tesztoszteronszint az életkorral csökken, a férfiak is gyorsabban híznak, és rosszabbul fogynak.

A férfiaknak több kalóriára, több fehérjére és zsírra van szükségük, gyorsabban fogyasztják el őket. De kevesebb cukrot tudnak enni, gyors energiát ad, de nem elég, és hosszú távon sem lesz elég az aktív izommunkához, érdemes inkább a gabonafélékből származó összetett szénhidrátokat előnyben részesíteni.

"Női" diéta

lány eszik joghurtot gyümölccsel a fogyásért

A nő fő célja biológia és evolúció szempontjából a sikeres gyermekvállalás és -születés. Ahhoz, hogy a magzat aktívan fejlődjön, sok energiára és tápanyagra van szüksége. Ezért a női test kezdetben a csípőben, részben a derékban és a mellkasban, a hátban és a karokban tárolja a zsírt. A terhesség alatti költségek mellett a szoptatás alatti energiaköltségek is ugyanolyan fontosak. Ezért minden nő extra zsírt hízik a terhesség alatt. Ez egy sürgősségi ellátás a laktáció idejére, ha az élelmiszer nem elegendő.

Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a nőknek kevesebb fehérjére van szükségük - kisebb az izomtömegük, de az emberiség gyönyörű felében "evolúciós" vágy van az édes ételek iránt. A szénhidrátokból könnyen és gyorsan juthat sok energiához, ami raktározható bőr alatti zsír formájában. A női étrend teljes kalóriatartalma alacsonyabb. Evolúciósan a nők gyűjtögetéssel és háztartási munkákkal foglalkoztak, testüknek nem volt szüksége annyi izomra, mint a férfiaknak. A nők étrendjében telített zsírokat, némi fehérjét és összetett szénhidrátot kell tartalmaznia. Ha a könnyű szénhidrátok érvényesülnek, a takarékos test azonnal átadja a felesleges energiát tartalék formába - zsírokba a problémás területeken.

Trendi diéták: jó vagy rossz?

Minden diétának, függetlenül attól, hogy milyen jó, megvannak az előnyei és hátrányai, valamint ellenjavallatai. Így például a ma népszerű keto diéta osztrák kutatók szerint pikkelysömör kiütéseket válthat ki. A tudósok megjegyezték, hogy a közepes szénláncú triglicerideket, valamint a diófélékből, magvakból és halolajból származó omega-3 zsírsavakat tartalmazó keto diéták előre jelezhetik a pikkelysömör fellángolását. A "A ketogén étrend hatása a pikkelysömörhöz hasonló bőrgyulladásra" című tanulmány 2019 augusztusában jelent meg a Journal of Investigative Dermatology folyóiratban. Így az erre a betegségre örökletes hajlamú embereknek kerülniük kell a fogyást ezzel a ma divatos étrenddel.