A japánok híresek a harmonikus testalkatról és a hosszú élettartamról, sok szempontból ennek oka az általuk követett étrend. A szerkesztők az Orvostudományi Orvostudományi és Sport Dietetics doktora, a fitnesz klubok szövetségi hálózatának szakértői-dietikusához fordultak, hogy megismerjék az étrend minden jellemzőjét.
A japán étrend lényege az anyagcsere elindítása. Világosan be kell tartania a menüt, anélkül, hogy megváltoztatná a napok sorrendjét vagy egy termékkészletet, egyértelműen megfigyelve a főzés szabályait. Ezt az étrendet Bessolevnek lehet nevezni, pontosan azért, mert sokat iszik, és nem fogyasztanak sós ételeket, a kilogrammokat szó szerint mossák ki.
Az étrend a fehérjék növekedésén alapul az étrendben, és korlátozza a zsírokat és a szénhidrátokat. A menünek a hal, csirke, marhahús, tojás, sajt és kefir alapja, amelynek alacsony a zsírtartalma. A zöldségeket nem tiltják mérsékelt mennyiségben. A megtagadásának listája sokkal szélesebb, mint minden étrendnél.
Felejtsd el a sót, a cukrot, a fűszereket (ők többet esznek, mint amennyire szüksége van az éhség kielégítéséhez), a boltban hagyjon füstölt húsokat, kenyeret, banánt és szőlőt.
A japán nő, mivel ezt az étrendet szeretettel hívták, kiszáradással fenyeget, tehát ez a 14 nap esetében különösen fontos, hogy naponta legalább 2 liter vizet igyon.
Nem szabad éhes maradnia a fehérje rovására - jól telít, az engedélyezett sajt a testnek a szükséges minimális zsírt és a zöldségeket - rost- és szénhidrátokat - adja meg.
A japán étrendi menüt egy hétre tervezték, majd azt tervezik, hogy megismételje a már elmúlt napokat. Az étrend során szigorúan tilos a snackek és a javasolt menütől való eltérések, különben az eredmény messze nem várható.
Amit ígérnek
A japán étrend időtartama: 7-14 napig. Nem több!
Mennyit lehet eldobni: Legfeljebb 8 kilogramm.
Sajátosságok: Elérhető.
A japán étrend hátrányai: Nagyon szigorú étrend, nehéz ellenállni és nem törni.
Egyes szakértők azt állítják, hogy a japán étrend legfeljebb két évig javítja az anyagcserét, azaz két hétig kínozva, és az eredményt hosszú ideig tartják.
Japán lakosainak táplálkozásának jellemzői
Japán egy hosszú milliárd ország. A nők átlagos élettartama 87 év, és ez több, mint a világ bármely más országában. Mi az oka egy ilyen hihetetlen élettartamnak? A kutatók úgy vélik, hogy az oka az életmód általában és különösen a táplálkozás kultúrájában rejlik.
Először is, a japán ételeket főzzük, párolják és párolják, de nagy mennyiségű olaj felhasználásával nem sütik. Ez radikálisan megkülönbözteti a japán konyhát a nyugati és még a kínaiaktól, amelyekben az összes étel nagyon kövér.
Másodszor, a japán étrendben rengeteg friss szezonális termék található, különféle színű termékekkel kombinálva. A sokféleség elve tehát a japánok egészséges táplálkozásának alapját képezi.
Harmadsorban, a japánok nagysága kicsi, és ebben radikálisan különböznek más államok országainak lakosaitól. A japán desszertek sokkal kisebbek, mint a hagyományos nyugati és hatalmas adagok, amelyekhez egyes országok lakosai megszokják (például 400 gramm sertés kebabot) teljesen elfogadhatatlanok a japánok számára.
Japán étrend a víz alatti kövek alatt
„A probléma az, hogy a japán étrendnek semmi köze sincs a japán táplálkozáshoz”-kommentálja a legenda szakértő-dietitiánus, az étrendet egy bizonyos japán klinikán fejlesztették ki. Ennek a klinikáról vagy annak címéről azonban nincs leírva egyetlen angol nyelvű vagy orosz nyelvű helyszínen sem. Ugyanakkor, ha beír egy kifejezést a klinika nevével bármely keresőmotorban, több mint ezer monoton szöveget találhat a japán étrend leírásával. Ennek ellenére, az orvosi tapasztalataimra támaszkodva, magabiztosan mondhatom, hogy a japán étrend nem létezik. Megmutatom az álláspontom igazolását.
- A japán étrend alacsony kalóriatartalmú étrend, amelyet 7-14 napra terveztek. Ez idő alatt valóban néhány kilogrammot dobhat, mert az étkezés bármilyen szigorú korlátozása fogyáshoz vezet. A zsírszövet azonban nem csupán extra anyag, hanem a legfontosabb endokrin szerv. A több kilogrammból származó éles megszabadulás az anyagcserének hormonális szabályozásának egyensúlyhiányával jár.
- Ez egy alacsony szénhidráttartalmú étrend. A szénhidrátok, valamint a fehérjék és a zsírok azonban a táplálkozás fontos alkotóeleme. Sőt, a szénhidrátok olyan energiaforrás, amelyet naponta használunk mind mentális, mind fizikai munkához. A japán étrendben a zsírok formájában alternatív energiaforrás nem található.
- Ez egy olyan étrend, amely lényegében nem biztosít reggelit, mert nehéz nevezni fekete kávét vagy zöldség reggelit. A reggeli azonban a fő étkezés, amelynek köszönhetően megkapjuk a táplálkozás (fehérjék, zsírok és szénhidrátok) minden szükséges alkotóelemét a megfelelő működéshez a nap első felében.
- Ez végül étrend. A korlátozásokon alapuló étrend nem veszi figyelembe az élelmiszer -viselkedés és az egészséges táplálkozás szabályait. Ezt követően ez ahhoz vezet, hogy a klasszikus mechanizmus „elindul az étrend lefogyása - jobb lett az étrend után”.
Így ez nem különbözik a többi étrendtől, amelyek nem rendelkeznek méltó indoklással: olyan szlogenek egyesülnek, amelyek garantálják a hetente 10 kg gyors veszteséget, és ugyanakkor nem veszik figyelembe az emberi egészség éles súlyvesztésének következményeit.
Mindenesetre az étrend előkészítésének alaposnak kell lennie, jobb, ha a japán ételekbe megy, mielőtt japán ételekbe megy. Kipróbálhat egy ilyen étrendet, ha nincs ellenjavallat: terhes nők, ápoló anyák, májbetegség, vesék, gyomorhurut és fekély nem válthatnak ilyen kemény étrendre.
Japán étrend napról napra
Az első nap
Reggeli: Fekete kávé (mindig csak cukor és tej nélkül).
Vacsora: 2 keményen főtt tojás, főtt káposzta saláta (a növényi salátákat növényi olajjal fűszerezik) és egy pohár paradicsomlé.
Vacsora: 250 g főtt vagy sült hal.
A második nap
- Reggeli: Fekete kávé és egy darab rozs kenyér.
- Vacsora: 250 g főtt vagy sült hal, főtt káposzta saláta.
- Vacsora: 100 g főtt marhahús és egy pohár kefir.
A harmadik nap
- Reggeli: Fekete kávé és egy darab rozs kenyér.
- Vacsora: Nagy cukkini, növényi olajban sült.
- Vacsora: 2 keményen főtt tojás, 200 g sózott főtt marhahús, nyers káposzta saláta.
A negyedik nap
- Reggeli: feketekávé.
- Vacsora: 1 tojás, 3 sárgarépa és 15 g sajt.
- Vacsora: 200 g gyümölcs.
Ötödik nap
- Reggeli: Reszelt sárgarépa citromlével.
- Vacsora: 200 g főtt vagy sült hal és egy pohár paradicsomlé.
- Vacsora: 200 g bármilyen gyümölcs.
Hatodik nap
- Reggeli: feketekávé.
- Vacsora: 400 g sózott főtt csirke, egy saláta friss káposzta és sárgarépa.
- Vacsora: 2 tojást csavaroznak és friss sárgarépát.
Hetedik nap
- Reggeli: tea.
- Vacsora: 200 g sózott főtt marhahús, 200 g gyümölcs.
- Az előző vacsorák bármelyike.
Ebben az étrendben nagyon sok ellenjavallat van, kezdve a gyomorbetegségektől a serdülőkorig vagy a terhességig, tehát az orvos konzultációja előtt van.
Nyolcadik nap
- Reggeli: feketekávé.
- Vacsora: 500 g főtt sikertelen csirke, sárgarépa és káposzta saláta.
- Vacsora: Friss sárgarépa és 2 főtt tojás.
Kilencedik nap
- Reggeli: Reszelt sárgarépa citromlével.
- Vacsora: 200 g főtt vagy sült hal és egy pohár paradicsomlé.
- Vacsora: 200 g gyümölcs (salátát készíthet).
Tizedik nap
- Reggeli: feketekávé.
- Vacsora: 3 főtt sárgarépa, 1 főtt tojás és 50 g sajt.
- Vacsora: 200 g gyümölcs.
A tizenegyedik nap
- Reggeli: Fekete kávé és egy darab rozs kenyér.
- Vacsora: Nagy cukkini, növényi olajban sült.
- Vacsora: 200 g főtt sózott marhahús, 2 keményen főtt tojás és friss káposzta saláta.
Tizenkettedik nap
- Reggeli: Fekete kávé és egy darab rozs kenyér.
- Vacsora: 200 g főtt vagy sült hal friss káposzta salátával.
- Vacsora: 100 g főtt sózott marhahús és egy pohár kefir.
A tizenharmadik nap
- Reggeli: feketekávé.
- Vacsora: 2 főtt tojás, főtt káposzta és egy pohár paradicsomlé.
- Vacsora: 200 g főtt vagy sült hal.
Tizennegyedik nap
- Reggeli: feketekávé.
- Vacsora: 200 g főtt vagy sült hal, friss káposzta saláta.
- Vacsora: 200 g főtt marhahús, egy pohár kefir.